Kochkurs: Feine authentische Küche aus China

Glutamatfrei, trotzdem lecker und ausgewogen. An dem Abend entdecken Sie ein durch landestypische Zutaten und Gewürze erzeugtes Aroma, das Ihren Geschmacks- und Geruchssinn stark berührt. Wir kochen und genießen die beliebtesten Pekinger Gerichte, die nicht nur für Ihren Gaumen, sondern auch für die Augen ein Genuss sind und eine Abwechslung in Ihren Speiseplan bringen können.
Sautierte Schweinefiletstreifen mit buntem Gemüse – Gebratenes Entenbrustfilet mit Paprika und Zwiebeln – Gedämpfte Garnelen im Glasnudel-Beet – Gebratenes Gemüse mit Mu-Err-Vitalpilzen und gerösteten Sesamkörnern.
Ab dem neuen Semester wird nicht nur ein Dampfgericht, sondern auch Weizenfladenbrot als eine weitere Beilage außer Reis angeboten. Der Chrysanthemen-Tee mit Goji Beeren und Rosenknospen als Getränk bleibt weiterhin bestehen.
Eine Änderung der Gerichte vor Kursbeginn behält sich die Dozentin vor.