Kochkurs: Indische Küche – Vegetarisch

Dieser Kochkurs ist für all jene Fans der indischen Küche, die schon immer mal zu Hause indisch kochen wollten, es aber aufgrund der zahlreichen Gewürze anstrengend fanden und nicht wussten, wo und wie sie anfangen sollten. Das Menü enthält einige sehr einfache und schnell zuzubereitende, aber dennoch schmackhafte und gesunde Rezepte. Dal Tadka mit Reis (Temperierte Linsen mit Reis), Aloo Masala (gebratene Kartoffeln), Khamang Kakdi (Gurken-Erdnuss-Salat), saisonale Chutneys, Kesar Shrikhand (Nachtisch mit Safran auf Quark Basis).

Material / bitte mitbringen:
Schürze, Geschirrtücher, Spültücher, Vorratsbehälter und ein Getränk