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Kochkurs: Thailändische Küche – Würziges, frisches Menü aus ländlichen Rezepten
Dozentin:
Pakwipa Strahl
Material: Bitte eine Schürze, Geschirrtücher, Spültücher, ein scharfes Messer, Vorratsbehälter und ein Getränk mitbringen
Die Kursleiterin mit langjähriger Erfahrung in der thailändischen Küche, stellt leckere Gerichte mit frischen Kräutern, Riesengarnelen, Fleisch, Tofu und Gemüse in einem Menü zusammen. Lokale, ländliche Gerichte wie z.B. Königsgarnelensuppe mit Chili und Mango, Sauer-scharfes Curry mit Fleisch und Gemüse, Tofu-Curry mit Kokossahne, Geflügelfleisch in Ingwer-Sojasauce... Als Beilage gibt es gekochten Reis und gekochte Nudeln. Obst und Kokosmilch beenden das würzige Menü als Nachspeise.
1 Abend (5,33 Unterrichtsstunden) | Dienstag
Beginn: 20.10.2026 | 18:30 bis 22:30 Uhr
Blaustein, Eduard-Mörike-Schule, Buchbronnenweg 9, Küche
Kurs-Nummer26H1504525
Edith Doleschel
Tel. 0731 1530-11
doleschel@vh-ulm.de
ab 6 Teilnehmer*innen
noch freie Plätze
60,00 € (einschl. Lebensmittelkosten 23,00 €)

