Das perfekte Veggie-Dinner

Wir reisen mit diesem veganen Kochkurs einmal im Monat, passend zu Anlässen und Jahreszeiten, durch verschiedene Landesküchen, bis hin zur Kräuter- und Gesundheitsküche sowie in die Ursprünge des Ayurveda. Auf einfache und gesunde Weise wollen wir pflanzenbasierte hochwertige Menüs zaubern, die wir ansprechend anrichten und am Ende mit Sternen bewerten werden. Die Kursleiterin lebt selbst schon 20 Jahre pflanzlich und ist in diesem Bereich ausgebildet.

An diesem Abend wird unser Menü sein: Cigköfte auf Salatherzen, mit Petersilie, Minze, Limette und Granatpfelsirup, Spinat-Knoblauch-Pide an Tomaten-Zwiebel-Oliven-Salat und Türkisches Kadayif als Nachspeise zu schokoladig gefüllten Mandel-Datteln

Bitte Schürze, Geschirrtücher, Spültücher, Vorratsbehälter und ein Getränk mitbringen.